做法:1. 将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中;2. 葱、姜、蒜分别洗净葱切段、姜...
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家常烧牛肉的做法与步骤:1、把牛肉块下锅用油和盐炒一下,倒入砂锅里,加入牛肉高汤、料酒、桂皮、葱结、姜片和酱油,烧沸转用小火炖至熟透。2.将炖透的牛肉去掉...
牛肉的20种家常做法:水煮牛肉、葱爆牛肉、咖喱牛肉、麻辣牛肉干、红烧牛肉、笋尖炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、绿林卤牛肉...
制作过程:首先把牛肉冲洗一下,然后改切成块,时间充裕的话就提前浸泡去除血水、腥气更彻底,冷水下锅加料酒和姜片焯水,焯水之后捞出用热水冲洗干净沥水备用;锅...
孜然牛肉的做法:1、葱、姜洗净后切成末。2、牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。3、...
1.先把牛肉切成块,锅里烧开水,把牛肉放入锅里用大火烧一分钟,然后取出来洗干净。2.牛肉再一次入锅,加开水,水深...
芹菜炒牛肉 步骤 1牛里脊肉反纹切片,用一勺盐,少许胡椒粉,一勺酱油,半勺蚝油,抓一勺料酒,加一勺食用油,抓最后一勺淀粉,腌制15分钟。蒜末炒香,牛肉放入锅...
1、把菜洗干净切好,佐料备齐,牛肉切片,用半勺盐和半勺料酒腌制10分钟。2、油烧开,先放佐料,有香味了放入洋葱,...
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