1、面团和馅料的制作 2、清明团的包法 方法/步骤 面团和馅料的制作。清明果的绿色是使用艾草或者清明草来上色的,我家乡还有人用一种树上打下来的嫩芽来制作 因为...
清明果顾名思义与清明节紧密相关。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团,然后加工成面皮,再根据个人口味填加馅料,最后把面皮捏合成型...
制作步骤:1. 准备艾草:清明节前后,采摘新鲜艾草,洗净后晾干水分。将艾草放入锅中,加入适量的水,煮至艾草熟烂,捞出沥干水分,捣成艾草泥。2. 和面:将糯米粉...
在三明,人们把清明果又叫成青青果,选取的野草主要也是 鼠鞠草 和 艾草 两种。用 鼠鞠草 做的为淡绿色,隐隐有股子清香气,用 艾草 做的清明果为深绿色,...
将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。把所有切成小丁的...
问题一:艾草清明果(三种馅料的)的家常做法大全怎么做好吃 1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。 2.艾叶用热水焯, 压出苦汁, 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。 3.加一...
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清明果的具体制作步骤如下:【材料】:糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅、食用碱。【做法】:1. 将糯米和大米按照1:1的比例混合,浸泡在冷水中6个小时。2. 将艾...
艾草不光有清香的味道,直接食用还有一种苦味。一般要减少这种苦味的方法是,将艾草不断地搓揉,直至艾草的苦水渗透...
包清明果的过程作文写法如下:范文一:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。大家知道这句诗描写的是什么节日吗?没错,就是清明节。所以今天我来到萧山日报社食堂尝试...
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