寿司海苔:全型(19*21cm*cm的烤海苔,如:信孚10枚装寿司海苔,江户风味等)、半切(顾名思义,就是全型海苔的1/2大小,一般做手卷寿司用) 生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪...
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调...
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1:5:10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低...
一、紫菜卷寿司 主料:蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。做法:1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要...
准备材料:东北大米一杯,海苔数张,胡萝卜一小条,豆腐皮一张,鸡蛋一个,熟黑芝麻若干,寿司帘,寿司醋 1、东北大...
主料:海苔1张、鸡蛋1个 辅料:黄瓜少许、肉松适量、米饭适量 1、寿司用海苔一张,卷寿司用竹帘一张,米饭适量,儿...
1、先将米洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米和糯米以10:1的比例掺着煮,吃起来会更香),米饭熟后趁热加入寿...
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食材:寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。工具:寿司帘、保鲜膜、一次性手套。做法:1、...
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